ขั้นตอนงาน
จากเมนูเดิมสู่ราคาที่ร้านใช้จริง
กระบวนการปรึกษาโครงสร้างราคาของเราเรียงตามจังหวะตัดสินใจของเจ้าของกิจการรับนัด ไม่ใช่สไลด์แผนกลยุทธ์ยาวๆ
หน้านี้สรุปลำดับงานมาตรฐานของโครงการออกแบบโครงสร้างราคาครบวงจร บริการตรวจเมนูหรือเวิร์กช็อปจะย่อบางขั้น แต่หลักการเดียวกัน — เริ่มจากข้อมูลร้านคุณ ไม่ใช่เทมเพลตราคาสำเร็จรูป
-
คุยสั้นเพื่อประเมินขอบเขต
คุณบอกประเภทธุรกิจ จำนวนรายการบริการ และปัญหาที่เจอตอนรับนัด เช่น ส่วนลดบ่อย หรือคอร์สขายไม่ออก เราบอกได้ว่ารูปแบบงานไหนเหมาะ และประมาณระยะเวลา
-
เก็บข้อมูลต้นทุนและคิว
รวบรวมยอดนัดย้อนหลัง รายการวัสดุหลัก ค่าแรงที่เกี่ยวข้อง และนโยบายมัดจำเดิม หากลงพื้นที่ เราจะดูการรับนัดที่เคาน์เตอร์ด้วยตาตัวเองประมาณครึ่งวัน
-
ร่างโครงสร้างราคาและแพ็กเกจ
แยกบริการตามเวลาและต้นทุน กำหนดราคาฐาน ระยะห่างระหว่างระดับ และเงื่อนไขคอร์ส จากนั้นเขียนร่างเมนูภาษาที่ลูกค้าอ่านรู้เรื่อง
-
ทบทวนกับเจ้าของและทีมหน้าร้าน
นำร่างไปทดลองอธิบายกับพนักงานที่รับโทรศัพท์จริง จุดที่พูดติดขัดจะถูกปรับถ้อยคำหรือเงื่อนไขก่อนประกาศใช้
-
ส่งมอบและติดตามช่วงทดลอง
ส่งเมนูฉบับใช้งาน สคริปต์สั้น และนโยบายมัดจำ/เลื่อนนัด จากนั้นนัดเช็คอินหลังทดลอง 14 วัน เพื่อเก็บคำถามที่ลูกค้ายังถามบ่อย
อยากเริ่มจากขั้นประเมินขอบเขต
บอกประเภทธุรกิจและจำนวนรายการบริการมาได้เลย